うどんの素で中華風ふわふわ卵スープ
はるペン @cook_40276709
10分足らずで出来る簡単卵スープ
忙しい時でも簡単にできるのでおすすめです！
このレシピの生い立ち
自分が卵大好きで美味しい卵スープを作りたい
けど手間はかけたくない、と試行錯誤して見つけた作り方です！
アプリでひらく作り方
- 1
水にうどんスープの素と塩コショウを入れ沸騰させます
- 2
沸騰したら水溶き片栗粉を入れます
- 3
さらに沸騰させ、火を弱め、あらかじめ溶いておいた卵を入れます
お玉でスープを混ぜながら少しずつ入れるとふわふわになります - 4
最後にごま油と、醤油で味を整えて完成です！
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