♡ヘルシー♪米粉と豆乳のクリームパスタ♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

油いらず! 米粉でとろみをつけた豆乳ソースを絡めたパスタです
見た目より とってもアッサリしてます
このレシピの生い立ち
夫がクリームパスタが食べたい! でも買いに行きたくない・・頼むと高い!と言うので おうちストックで作りました

♡ヘルシー♪米粉と豆乳のクリームパスタ♡

油いらず! 米粉でとろみをつけた豆乳ソースを絡めたパスタです
見た目より とってもアッサリしてます
このレシピの生い立ち
夫がクリームパスタが食べたい! でも買いに行きたくない・・頼むと高い!と言うので おうちストックで作りました

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材料

♡二人分♡
  1. ベーコン ハーフ5枚
  2. 玉ねぎ 2分の1個
  3. 米粉 大さじ2.5
  4. 調整豆乳 600cc
  5. ☆コンソメ☆ 大さじ1.5
  6. パスタ 180グラム
  7. パルメザンチーズ お好みで
  8. ☆ブラックペッパー☆ お好みで

作り方

  1. 1

    ベーコンを細切りにし炒めます(今回は冷凍していたものを そのままカットして使います)

  2. 2

    軽く焦げ目がついたら 薄切りにした玉ねぎを炒めます

  3. 3

    米粉と豆乳は混ぜておきます

  4. 4

    玉ねぎが しんなりしたら3を加え とろみがついたらコンソメで味つけ

  5. 5

    表示より早めに水切りしたパスタを4と絡めます

  6. 6

    盛り付けて パルメザンチーズとブラックペッパーをトッピングします

コツ・ポイント

ベーコンは冷凍のままでもカットしやすくて そのまま炒めれば色々なレシピにも使えます
調整豆乳なので甘みもあるので コンソメで味は調整して下さい

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美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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