ズッキーニのペッパー焼き

砺波市
砺波市 @tonavege

切って、焼いて、塩こしょう
このレシピの生い立ち
味付けはシンプルに。
こしょうを強めにして、スパイシー。

ズッキーニのペッパー焼き

切って、焼いて、塩こしょう
このレシピの生い立ち
味付けはシンプルに。
こしょうを強めにして、スパイシー。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1/2本(150g)
  2. オリーブ 小さじ1
  3. 少々
  4. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは2cm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し
    、①を両面焼く。

  3. 3

    塩、黒こしょうをしてできあがり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】75g
【砺波市産野菜】ズッキーニ
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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