作り方
- 1
鍋にごま油をひいて豚肉を軽く炒め、切り分けたカリフラワーを入れる。
- 2
水、めんつゆを入れて煮立ったら中火で落とし蓋をしてカリフラワーが色付くまで煮ます。
コツ・ポイント
カリフラワーは煮崩れるので、煮えてきたらあまり混ぜずに作ります。
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柔らかいカリフラワーです。煮汁の濃さはお好みで。
このレシピの生い立ち
母が作っていました。
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