レンジで簡単!さばのみそ煮

ミツカン
ミツカン @cook_40111232

「ミツカン いつもの調味料と合わせるだけ!みりんタイプ」を煮汁に混ぜて、レンジにかけるだけ。やさしい甘さのみそ煮が完成!
このレシピの生い立ち
レンジで作るさばのみそ煮。「ミツカン いつもの調味料と合わせるだけ!みりんタイプ」なら味つけも調理も簡単に仕上がります。和洋中のおうちにある調味料と合わせるだけで驚くほど味つけが簡単にでき、料理のレパートリーがグンと広がります。

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材料

2人分
  1. さば切り身 2切れ(160g)
  2. 【A】
  3. ミツカン いつもの調味料と合わせるだけ!みりんタイプ 大さじ4
  4. みそ 大さじ2
  5. おろししょうが 小さじ1/2
  6. 大さじ4

作り方

  1. 1

    今回は、「ミツカン いつもの調味料と合わせるだけ!みりんタイプ」を使います。

  2. 2

    さばはペーパータオルで水気をふき、皮目に斜め十字に切り目を入れる。

  3. 3

    耐熱容器に【A】を混ぜ合わせる。

  4. 4

    <2>を皮目を上にして<3>に入れて煮汁をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。

  5. 5

    <4>を取り出す。さばの裏表を返して、皮目の側にも味をしみさせながら粗熱をとる。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は目安です。様子を見ながら、都度調整してください。

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レシピ作者

ミツカン
ミツカン @cook_40111232
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