絶品！我が家の焼き餃子！！

Name: 絶品！我が家の焼き餃子！！
Yield: 60個分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: にら 1束; キャベツ 1/4個; 豚挽肉 300gくらい; ☆ラード 10cm×2本; ☆塩こしょう 適量; ☆醤油 小さじ1; ☆ごま油 大さじ1; ☆にんにく 1かけ; ☆しょうが 1かけ; ☆オイスターソース 大さじ2; ☆黒砂糖 大さじ3; 餃子の皮 60枚くらい

なっつママ❤ @cook_40367709

山形県

野菜の水分を絞らない分、日持ち（時間持ち？）はしませんが、食べた瞬間！口の中に野菜の甘みが広がります。
このレシピの生い立ち
母親から教わったレシピに独自の研究を重ねて完成した味です！
めちゃくちゃ美味しいのでお試しあれ！

絶品！我が家の焼き餃子！！

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なっつママ❤ @cook_40367709

材料

60個分くらい

にら 1束
キャベツ 1/4個
豚挽肉 300gくらい
☆ラード 10cm×2本
☆塩こしょう適量
☆醤油小さじ1
☆ごま油大さじ1
☆にんにく 1かけ
☆しょうが 1かけ
☆オイスターソース大さじ2
☆黒砂糖大さじ3
餃子の皮 60枚くらい

作り方

1

にらとキャベツをみじん切りにする。
2

みじん切りした野菜に豚挽肉投入！
3
調味料を全て入れて混ぜる！
4

皮に包む！
5
焼いて完成ー！！
我が家はホットプレートで焼いて、焼き立てホヤホヤを頂いてます！
6

黒砂糖は普通の白砂糖や三温糖などでも大丈夫です。
にんにくなしでも美味しい!

コツ・ポイント

刻んだ野菜は水切りしないのがコツ！野菜の水分でアツアツジューシー！甘みたっぷり❤

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なっつママ❤ @cook_40367709

2021/02/11 14:11に公開

山形県

いつかレシピを上げてみたい…（笑）……………………………✁…………………………………2025年6月から色んなレシピを参考にさせて頂きながら、トレーニー、ダイエッター、減量に適した低カロリーでPFCバランスを考えたレシピをアップしていく予定です。

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