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韓国を味わえる!ヤンニョムチキン★
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韓国を味わえる!ヤンニョムチキン★-レシピのメイン写真

韓国を味わえる!ヤンニョムチキン★

おジャス様
おジャス様 @cook_40424186

味は完全に韓国気分!
ご飯が進みますしお酒のお供にも最適です★
このレシピの生い立ち
友人に美味しいと勧められたのでつい…気がついたら作ってみようとなりました笑

味は完全に韓国気分!
ご飯が進みますしお酒のお供にも最適です★
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おジャス様
おジャス様 @cook_40424186

味は完全に韓国気分!
ご飯が進みますしお酒のお供にも最適です★
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友人に美味しいと勧められたのでつい…気がついたら作ってみようとなりました笑

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材料

  1. 鶏もも肉 100ｇ
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 油 多めに適量
  4. ①塩 少々
  5. ①酒 大さじ1
  6. ②ケチャップ 大さじ2
  7. ②コチュジャン 小さじ1
  8. ②醤油 小さじ1
  9. ②甜麺醤 小さじ1
  10. ②砂糖 小さじ1
  11. ②にんにくチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに切り下味で①を入れて手でよく揉み10分放置します★

    • 韓国を味わえる!ヤンニョムチキン★作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をかけて更に揉んで粉まみれにします★

    • 韓国を味わえる!ヤンニョムチキン★作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて弱火で揚げ焼きにしましょう。強火にするとすぐ焦げるので要注意★

    • 韓国を味わえる!ヤンニョムチキン★作り方3写真
  4. 4

    別皿に②を入れてヤンニョムチキンのタレ作りです★

    • 韓国を味わえる!ヤンニョムチキン★作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通ったら②をフライパンに入れて鶏肉にしっかりタレがからまったら火を消します★

    • 韓国を味わえる!ヤンニョムチキン★作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成です★
    (因みに隣はトッポギが家に無かったのでマカロニで代用しましたw★)

    • 韓国を味わえる!ヤンニョムチキン★作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉が付いてるお肉なので弱火でじっくり揚げ焼きしてあげて下さい!火が強いとすぐ焦げて中に火が通らないですよ汗

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おジャス様
おジャス様 @cook_40424186
2021/02/19 07:59に公開
節約して家庭的なご飯を作れるのを目標に自炊しています。そこで得た料理の知識や自分なりのレシピを皆様で共有出来たらと思ってレシピ投稿始めました☺未熟者ですが美味しいレシピ投稿頑張りますので宜しくお願いします!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21596068
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