リュウジさんの「ねぎ塩豚つくね」
tomo2714 @cook_40188409
リュウジさんの「レンジねぎ塩豚つくね」の3倍量、フライパン版です。
ネギ大量消費！
このレシピの生い立ち
本家レシピはレンチンですが、量が多いのでフライパンに変更しちゃいました(´･ω･`;)
https://youtu.be/dFmp6NertsI
リュウジさんの「ねぎ塩豚つくね」
リュウジさんの「レンジねぎ塩豚つくね」の3倍量、フライパン版です。
ネギ大量消費！
このレシピの生い立ち
本家レシピはレンチンですが、量が多いのでフライパンに変更しちゃいました(´･ω･`;)
https://youtu.be/dFmp6NertsI
作り方
- 1
ネギ3本を小口切りにする。
-
- 2
1のネギ半量をポリ袋に入れて、●の調味料を入れたら口を閉じて混ぜ合わせる。ふりふり‹‹\(´ω` )/››
- 3
混ざったらひき肉を入れてこねる。
こねたら、好きな大きさに成形し、フライパンで焼く。
片面に焼き色がついたら裏返す。 -
- 4
1の残りのネギを肉の上に乗せる。
◆の調味料を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
途中で混ぜたり、裏返したりしてください。 -
- 5
竹串などで刺して、赤い肉汁が出なくなったら完成！
コツ・ポイント
リュウジさんの「レンジねぎ塩豚つくね」の3倍量、フライパン版です。
本家レシピはレンチンですが、量が多いのでフライパンに変更しちゃいました(´･ω･`;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21578744
