豚ひき肉で☆ふわふわ豚つくね☆

瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087

お味噌汁や鍋に入れるとふわふわ〜家族が好きなうちの豚つくね(豚団子)です♪
このレシピの生い立ち
自分用のレシピメモです。

豚ひき肉で☆ふわふわ豚つくね☆

お味噌汁や鍋に入れるとふわふわ〜家族が好きなうちの豚つくね(豚団子)です♪
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自分用のレシピメモです。

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材料

作りやすい分量
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. 1個
  4. 料理酒 大1/2
  5. しょうがチューブ 小1
  6. 味塩コショウ 少々
  7. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切りにする。

    ビニール袋に材料を全て入れる。

    粘り気が出るまでモミモミしながらよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    あとはお好みの味噌汁や中華スープ、鍋の具材として1口サイズに丸めて入れて煮ます。

  3. 3

    今回は油揚げや玉ねぎ人参など具だくさん味噌汁にしました♪

コツ・ポイント

ビニール袋の端を2〜3cm切って、スプーンの上に絞り出して丸くしました。

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瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087
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夫と食べ盛りな息子の3人家族です。節約しながら満足できるおかず☆ボリュームたっぷり☆味もしっかりめ☆上記のようなレシピを中心に備忘録としてレシピ投稿しています。myフォルダ保存、印刷、つくれぽなど、ありがとうございます♪
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