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きゅうりの三五八漬け物
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きゅうりの三五八漬け物-レシピのメイン写真

きゅうりの三五八漬け物

remies
remies @smile_remies_kitchen

簡単にできる、冷たくてさっぱり美味しいお漬け物。
お肉料理によく合います。
このレシピの生い立ち
漬け物好きの家族に作りました。ぬか味噌より楽チンなので、三五八で作ってみました。三五八美味しくて、栄養ありなので活用しています。

簡単にできる、冷たくてさっぱり美味しいお漬け物。
お肉料理によく合います。
このレシピの生い立ち
漬け物好きの家族に作りました。ぬか味噌より楽チンなので、三五八で作ってみました。三五八美味しくて、栄養ありなので活用しています。

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きゅうりの三五八漬け物

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remies @smile_remies_kitchen

簡単にできる、冷たくてさっぱり美味しいお漬け物。
お肉料理によく合います。
このレシピの生い立ち
漬け物好きの家族に作りました。ぬか味噌より楽チンなので、三五八で作ってみました。三五八美味しくて、栄養ありなので活用しています。

簡単にできる、冷たくてさっぱり美味しいお漬け物。
お肉料理によく合います。
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材料

  • きゅうり 3本
  • 三五八 大さじ4
  • 酢 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • ぬちまーす塩 少々
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作り方

  1. 1

    タッパーか保存袋に麹とお酢とお塩をいれて、混ぜます。

    • きゅうりの三五八漬け物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを2㎝幅くらいにきり、1にいれ、少しもんで冷蔵庫に入れてねかせます。

    • きゅうりの三五八漬け物作り方2写真
  3. 3

    半日から1日漬けたら、麹を軽く洗い、しっかり絞って器に盛り、いただきます。

    • きゅうりの三五八漬け物作り方3写真
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remies
remies @smile_remies_kitchen
2021/02/10 06:43に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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つけもの キュウリ

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