おうち居酒屋☆手羽中唐揚げ 調味料2つ!

bosabossa
bosabossa @cook_40140747

調味料2つで絶品唐揚げできました!手羽中は柔らかく、身離れよくて食べやすくてサイコーです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限過ぎてしまった手羽中があって、臭みを消したくて作ったら、めちゃ美味しかったんです!

おうち居酒屋☆手羽中唐揚げ 調味料2つ!

調味料2つで絶品唐揚げできました!手羽中は柔らかく、身離れよくて食べやすくてサイコーです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限過ぎてしまった手羽中があって、臭みを消したくて作ったら、めちゃ美味しかったんです!

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材料

2-3人分
  1. 手羽中 300-400g程度
  2. ポン酢 大さじ2-3くらい
  3. ニンニクチューブ 2-3cm

作り方

  1. 1

    全てをポリ袋に入れ、もみもみ。
    調味料の量はテキトーです。

  2. 2

    片栗粉(分量外)を軽くまぶし、サラダ油(分量外)で揚げ焼き。

コツ・ポイント

コツは何にもありません!
ポン酢の酸で臭み消し&肉軟化し、焼くと熱で酸味がなくなります☆

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