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サクッふわっ えのきのナゲット
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サクッふわっ えのきのナゲット-レシピのメイン写真

サクッふわっ えのきのナゲット

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481

えのきが余っていたので作りました。
このレシピの生い立ち
ナゲットの作り方をえのきでアレンジしてみました!

えのきが余っていたので作りました。
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サクッふわっ えのきのナゲット

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481

えのきが余っていたので作りました。
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材料

2人分
  • えのき 1パック
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 米粉 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは下の部分を切り細かくほぐします

    • サクッふわっ えのきのナゲット作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにします

    • サクッふわっ えのきのナゲット作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズ、米粉、鶏ガラスープの素をボウルに入れます

    • サクッふわっ えのきのナゲット作り方3写真
  4. 4

    えのきを入れよく混ぜます

    • サクッふわっ えのきのナゲット作り方4写真
  5. 5

    1口大にスプーンにすくい多めに油を入れたフライパンに入れ揚げ焼きします

    • サクッふわっ えのきのナゲット作り方5写真
  6. 6

    こんがり揚がったら出来上がり!

    • サクッふわっ えのきのナゲット作り方6写真

コツ・ポイント

えのきは細かく割いてからみじん切りしてください

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蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481
2023/07/05 05:21に公開
麻雀プロしながらお料理もします。安い食材で美味しくがモットー。
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このレシピのキーワード

ナゲット 米粉 えのき

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