材料2つ簡単おやつ☆甘酒アイス。

Name: 材料2つ簡単おやつ☆甘酒アイス。
Yield: 2〜3人分（400mlのタッパー1つ分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生クリーム（又はホイップクリーム） 100g; 米麹甘酒 100g; 餡子 適量; きな粉 適量; 冷凍ミックスベリー 適量; 蜂蜜 適量

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

飲む点滴とも言われる米麹由来の甘酒と生クリームだけで作る優しい甘さのミルキーなアイス。好みのトッピングで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ぶんご銘醸株式会社様より夏のあまざけをご提供いただいたので夏に食べたいさっぱりとした甘さのアイスを作りました。食べるときにトッピングで好みの甘さに調節出来るよう、アイス自体に砂糖などは加えずに作ってみました。

材料2つ簡単おやつ☆甘酒アイス。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2〜3人分（400mlのタッパー1つ分）

生クリーム（又はホイップクリーム） 100g
米麹甘酒 100g
トッピング
餡子適量
きな粉適量
冷凍ミックスベリー適量
蜂蜜適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
生クリーム（又はホイップクリーム）をツノが立つまで泡立てる。
2
米麹甘酒を加えて混ぜる。
3
保存容器にうつして冷凍庫で冷やし固める。
4
アイスが固まったら盛り付け、好みのトッピングをする。今回は餡子ときな粉、冷凍ミックスベリーと蜂蜜をトッピング。
5
今回使用した甘酒です。

コツ・ポイント

アイス自体の甘さはかなり控えめです。アイスを甘くしたい場合は甘酒を加える時に砂糖や蜂蜜を好みの甘さになるまで加えてください。米麹が原料でない甘酒を使用する場合はアルコール分が含まれていますのでご注意下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆぅゅぅ @__yuyu__

2023/07/04 11:57に公開

japan

また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

似たレシピ

その他のレシピ