CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
角切り大根とサキイカのキムチ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
角切り大根とサキイカのキムチ-レシピのメイン写真

角切り大根とサキイカのキムチ

うきょてん
うきょてん @cook_40204938

サキイカの旨味と大根のポリポリ食感で、ついついつまんでしまうキムチができました
このレシピの生い立ち
サキイカのキムチが好きなんですが、お値段が高いので作ってみることに
たまたま切り干し大根のキムチをみかけ、一緒にしたらおいしいはず、とやってみたら大成功でした!

サキイカの旨味と大根のポリポリ食感で、ついついつまんでしまうキムチができました
このレシピの生い立ち
サキイカのキムチが好きなんですが、お値段が高いので作ってみることに
たまたま切り干し大根のキムチをみかけ、一緒にしたらおいしいはず、とやってみたら大成功でした!

もっと読む

角切り大根とサキイカのキムチ

うきょてん
うきょてん @cook_40204938

サキイカの旨味と大根のポリポリ食感で、ついついつまんでしまうキムチができました
このレシピの生い立ち
サキイカのキムチが好きなんですが、お値段が高いので作ってみることに
たまたま切り干し大根のキムチをみかけ、一緒にしたらおいしいはず、とやってみたら大成功でした!

サキイカの旨味と大根のポリポリ食感で、ついついつまんでしまうキムチができました
このレシピの生い立ち
サキイカのキムチが好きなんですが、お値段が高いので作ってみることに
たまたま切り干し大根のキムチをみかけ、一緒にしたらおいしいはず、とやってみたら大成功でした!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 角切り（割干し）大根 1袋
  2. サキイカ 1/2袋
  3. ○コチュジャン 大2弱
  4. ○豆板醤 大1前後
  5. ○砂糖 大1
  6. ○みりん 大1
  7. ○ごま油 大1
  8. レモン汁 小1弱
  9. ごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    角切り大根（切り干し大根より太いもの)を戻して水を絞り、3cmくらいにカットします
    サキイカも同様にカットします

    • 角切り大根とサキイカのキムチ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに○の材料を入れ、ヘラなどで混ぜてから中火にかけます

    • 角切り大根とサキイカのキムチ作り方2写真
  3. 3

    縁周りがプツプツしてきたらかき混ぜて、軽く沸騰したら1を入れます

    • 角切り大根とサキイカのキムチ作り方3写真
  4. 4

    全体になじんだら火からおろし、レモン汁とごまを入れてしっかり混ぜたらできあがり

    • 角切り大根とサキイカのキムチ作り方4写真

コツ・ポイント

辛さは豆板醤の量で調整してくださいね
サキイカは皮付きがおすすめです
切り干し大根でも作れますが、ポリポリした歯ごたえのためにも、ぜひ太めの干し大根を使ってください!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

うきょてん
うきょてん @cook_40204938
2023/07/05 01:23に公開
大阪から沖縄に来て18年 未だ関西弁の抜けない食べ盛り3人兄弟のおかんですみなさんのレシピを見ながら、毎日ぼちぼちごはん&お菓子を作ってますちょこちょこレシピの手直し&写真の変更もしています
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏とねぎの甘酒みそ焼き
  2. キャベツとベーコン炒め(お弁当)
  3. たっぷり生姜香るふんわりそぼろ
  4. DK弁当 2026.5.21（木）
  5. しめじと牛蒡の混ぜご飯
  1. 簡単５分！ピーマンと油揚げの甘辛炒め煮
  2. 包丁不要！豆腐と鶏むねミンチの絶品バーグ
  3. 小松菜と厚揚げの煮浸し
  4. 豚バラの・ケチャぽん丼
  5. 離乳食後期　豚ひき肉と野菜のあんかけ　
  6. Grilled Lemon 🍋 Pepper Chicken
  7. Spinach artichoke dip
  8. Cast Iron Pineapple Upside Down Cake
  9. Lasagna- Traditional style 🍅
  10. Royal Icing transfers ready in minutes
  1. 長芋の麺つゆ和え
  2. きゅうり消費!!さっぱり濃いコク中華炒め
  3. きゅうり消費!!さっぱり濃いコク中華炒め
  4. 主役級♪ なすとピーマンの炒め物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21579967
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close