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炊き込みご飯1-レシピのメイン写真

炊き込みご飯1

けこっこけこ
けこっこけこ @cook_40229142

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材料

  • 米 180
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ半分
  • 白だし 1プッシュ
  • 顆粒だし 適当
  • こんにゃく
  • しいたけ 1.5個
  • にんじん ちょっと
  • こんにゃく ちょっと
  • 油揚げ 1/2枚
  • ひじき ふたつまみ
  • 塩 3振りくらい
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作り方

  1. 1

    お米1合洗って30分吸水

  2. 2

    鍋に入れて顆粒出汁かけて具材のせる

  3. 3

    計量カップに調味料全部入れてから水200cc

  4. 4

    180度で沸騰させてブクブク始まったら160度で12分

  5. 5

    20分蒸らし

コツ・ポイント

味は大丈夫
具材もっといれればよかったのと少し芯が残ってるような硬さあったから吸水時間か炊き時間少し長くしたほうがいいかも

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けこっこけこ
けこっこけこ @cook_40229142
2023/07/25 08:13に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ひじき しいたけ にんじん こんにゃく 酒 油揚げ 米

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