七夕仕様のトマトそうめん
candysarry @cook_40056186
スライスしたおくらや星形に抜いたチーズで、七夕仕様に。
このレシピの生い立ち
夏場はそうめんをよく食べるので、色々とアレンジしてます。
七夕仕様のトマトそうめん
スライスしたおくらや星形に抜いたチーズで、七夕仕様に。
このレシピの生い立ち
夏場はそうめんをよく食べるので、色々とアレンジしてます。
作り方
- 1
いつも通りそうめんを茹でる
-
- 2
おくらはヘタを落として生のまま(またはそうめんと一緒にさっと茹でて)スライス。
スライスチーズは星形で抜く。 - 3
ミニトマトはさっと水にくぐらせて皮を剥き、適当な大きさに切る。
- 4
器にトマトジュースとめんつゆを入れ、そうめんを入れてからませる。
-
- 5
ツナをオイルごとトッピングし、②を散らし、バジルとオレガノをふりかける。
-
コツ・ポイント
氷代わりに冷凍したトマトで作れば薄まることもなく、冷え冷えに。
さっと水にくぐらすことで、皮もするっと剥けますよ。
もちろん、トマトジュースやめんつゆもしっかり冷やしておいてくださいね。
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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