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鶏手羽元の簡単♪カンタン酢煮
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鶏手羽元の簡単♪カンタン酢煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元の簡単♪カンタン酢煮

みーごたん
みーごたん @cook_40317133

夏にピッタリなサッパリ美味しい鶏肉と野菜の炒め煮です。カンタン酢は本当に万能♪
このレシピの生い立ち
友人宅で鶏胸肉のカンタン酢炒め煮冷菜をいただき、とても美味しかったので、大好きな鶏手羽元でアレンジしてみました。

夏にピッタリなサッパリ美味しい鶏肉と野菜の炒め煮です。カンタン酢は本当に万能♪
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鶏手羽元の簡単♪カンタン酢煮

みーごたん
みーごたん @cook_40317133

夏にピッタリなサッパリ美味しい鶏肉と野菜の炒め煮です。カンタン酢は本当に万能♪
このレシピの生い立ち
友人宅で鶏胸肉のカンタン酢炒め煮冷菜をいただき、とても美味しかったので、大好きな鶏手羽元でアレンジしてみました。

夏にピッタリなサッパリ美味しい鶏肉と野菜の炒め煮です。カンタン酢は本当に万能♪
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材料

2人分
  • 鶏手羽元 6本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2袋
  • オリーブオイル 大さじ1
  • カンタン酢 60cc
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元は塩コショウする。玉ねぎは薄切りに、しめじは細かく手でほぐす。

  2. 2

    フライパンを熱しオリーブオイルをしき、鶏手羽元の皮を下にして中火で焼く。焼き目がついたら鶏肉をひっくり返す。

  3. 3

    フライパンの空いている所に玉ねぎを入れ、油が回ったらしめじを入れて材料全部に焼き目をつける。鶏肉は中は半生でOKです。

  4. 4

    カンタン酢を注ぎ、フタをして強火にする。沸騰したら弱火にして酢と野菜の水分で12分位煮たら、出来上がりです♪

コツ・ポイント

コツ入らず、あっという間に美味しくできます。

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みーごたん
みーごたん @cook_40317133
2023/07/12 12:45に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 シメジ 玉ねぎ 手羽元

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