きゅうり#大量消費#大人数

クック02RWLK☆
クック02RWLK☆ @cook_40303853

毎日たくさん取れるきゅうりを美味しく消費♪
このレシピの生い立ち
きゅうりを炒めると美味しいとテレビで見たのでアレンジ!

きゅうり#大量消費#大人数

毎日たくさん取れるきゅうりを美味しく消費♪
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きゅうりを炒めると美味しいとテレビで見たのでアレンジ!

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材料

8人分
  1. きゅうり 7本
  2. ☆砂糖 小さじ2
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1/2
  5. ☆白だし 小さじ2
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮をピーラーで少し剥く
    →縦に半分に切る→斜めぎりにする5mmくらいがしんなりし易い

  2. 2

    油で炒める

  3. 3

    全体に油がなじみしんなりしてきたら☆を全部いれ更に火を通す

  4. 4

    最後にごま油を回し入れて完成

コツ・ポイント

冷ますと味が染みて美味しくなります。
シャキシャキ感を残したい場合は厚めに切るか、火の通し時間を短くしてください。

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