ピカタ風豚キムチ オイスターソース風味

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難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

ピカタ風の豚キムチと言うオリジナル料理です

このレシピの生い立ち
今日つくりました。思いつきです。

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材料

2人分
  1. キムチ 7切れ
  2. 香辛料
  3. バター 10グラム
  4. ラー油 10グラム
  5. 唐辛子
  6. 花椒
  7. 醤油
  8. 豚肉 1枚
  9. はまち
  10. 生姜
  11. オイスターソース 1スプーン
  12. 味噌
  13. 小麦粉
  14. 1個
  15. しょうゆ
  16. しおこしょう

作り方

  1. 1

    冷蔵庫の中にある残り、野菜を3から4種類えらびます。キムチを使うので、キムチに合わなそうとあなたが思う食材はやめましょう

  2. 2

    食材を全てキムチと一緒に食べて違和感ない大きさまでカットしてください。切り方は好きにしていいです。

  3. 3

    フライパンに入れます、2種類の油を混ぜた方が面白い。油に合わせて香辛料を入れます。バターxラー油に唐辛子と花椒などです。

  4. 4

    キムチを軽く炒めて、その後に野菜を全て追加し炒めてください。
    醤油で味付けして、それでキムチ野菜炒めは完成です。

  5. 5

    とんかつに使う豚肉を買ってきて、それをサイコロステーキ状に切ります。大きさはまちまちで構いません。

  6. 6

    それにこれは好みによりますが、フレーバーをつけます。例えば生姜じょうゆ、オイスターソース、味噌などです。

  7. 7

    フレーバーを追加したサイコロステーキ上の豚肉に小麦粉をかけて和えます。小麦粉の量は多くなくて良いです。

  8. 8

    豚肉を野菜を炒めたフライパンで、焦げ付かないように動かしながら炒めてください。塩コショウを少しだけかけます。

  9. 9

    火が通ってきたら卵を解いて、その卵を何も味付けをせずに、そのままフライパンに入れて豚肉に和える方ちで焼いてください

  10. 10

    焼き上がって、野菜のお皿と一緒の場所に半分半分になるようにすれば、ピカタ風、豚キムチの完成です

コツ・ポイント

フレーバー作りが1番重要で、そこのアイディアが良いとかなり美味しくできます。フレーバーをつけない場合は、卵に味付けしたほうがいいと思います。

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです。料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、世界中のいろんな料理🇯🇵🇰🇷🌍️🔪、オリジナル料理🐰🌙🚀🔪に挑戦します💫。アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨X(@arisa_rabbit_x)もやっています。よければフォローしてください💕🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
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