ハンバーグのキャロットラペソース-レシピのメイン写真

ハンバーグのキャロットラペソース

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

人参もハンバーグにトッピングして食べやすく!
このレシピの生い立ち
人参、赤ワイン消費。キャラメリゼのように人参が甘くなり、家族も食べてくれました。

ハンバーグのキャロットラペソース

人参もハンバーグにトッピングして食べやすく!
このレシピの生い立ち
人参、赤ワイン消費。キャラメリゼのように人参が甘くなり、家族も食べてくれました。

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材料

2人分
  1. ミニハンバーグ(冷凍) 8個
  2. 人参 小1本
  3. ウスターソース 大2
  4. 赤ワイン 大2
  5. はちみつ梅黒酢 大2
  6. 米油 適量

作り方

  1. 1

    ハンバーグはフライパンに油を熱し、両面焼き目つけたら調味料加え、蓋して弱火にする。

  2. 2

    ①にピーラー等で皮むき細切りにした人参を加え、煮汁が半量になる位まで煮込む。

コツ・ポイント

赤ワインは25周年記念山口産ワインを使いました。
ミニハンバーグはチーズ入りを使いました。

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