3日後に食べられる極上ローストビーフ
簡単！最強！レシピ人 @cook_40421464
時間はかかるが簡単に極上のローストビーフを食べられるのでぜひやってみて！やれると料理できる奴になれます（笑）
このレシピの生い立ち
簡単に安定的にローストビーフを作るために考えました。
特製ガーリックオイル使ったレシピです。
3日後に食べられる極上ローストビーフ
時間はかかるが簡単に極上のローストビーフを食べられるのでぜひやってみて！やれると料理できる奴になれます（笑）
このレシピの生い立ち
簡単に安定的にローストビーフを作るために考えました。
特製ガーリックオイル使ったレシピです。
アプリでひらく作り方
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1日目 買った牛モモをピチッとシートで巻く
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- 2
1日目 巻いたらその上からラップをして冷蔵庫へ
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- 3
2日目 ピチッとシート剥がす
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- 4
2日目 全体に塩コショウを塗りたぐる
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- 5
2日目 冷えすぎているので20秒レンチン
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- 6
2日目 油を引く やっぱり作ったガーリックオイルで！ レシピ公開中！！
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- 7
2日目 全面を3ミリ程度焼く
この時ガーリックを潰して塗ってます！ -
- 8
2日目 焼けたら火を止める
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- 9
2日目 キッチンペーパー3枚重ねにして巻く
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- 10
2日目 キッチンペーパーの上からビッチリアルミオイルを巻いてその上からふわっと巻いて１時間放置してから冷蔵庫へ
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- 11
3日目 アルミとキッチンペーパーを剥がしてひたすら切る
※ちなみにパン切り包丁の方が簡単に薄く綺麗に切れます！ -
- 12
3日目 玉ねぎドレッシングに乾燥パセリを混ぜてかける or つけて食べる！
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コツ・ポイント
アルミホイルで包んでゆっくり冷ましていくところがポイントです！
十分に美味しいですが単純にもも肉のグレードを上げるだけでとんでもなく美味しいものが出来上がります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21581735
