七夕そうめん・2023
そうめんを揃えて盛り付ける♪
このレシピの生い立ち
七夕の行事食☆星いっぱいそうめん♪
作り方
- 1
そうめんは1束を3等分にして端をタコ糸(糸)で縛る
固結びでOKです - 2
鍋に湯を沸かして
そうめんを縛った方から入れ菜箸で混ぜ表示通りに茹でる - 3
茹で上がったら
流水で冷ましながらもみ洗いをしてヌメリを取る - 4
タコ糸で縛った部分をハサミで切り落とし
揃えたまま流す様に
器に盛り付ける - 5
お好み具材でトッピングを楽しみます
- 6
七夕そうめん2022
レシピID20845407
コツ・ポイント
縛った所を持って水の中で振ると綺麗に揃います。
そうめんは表示通りに茹でます。
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