簡単！厚揚げオニオンソースがけ
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291
あんかけスープの素が余ったら～
このレシピの生い立ち
皿うどん用のあんかけスープの素が余ったので、活用レシピを考えました。
簡単！厚揚げオニオンソースがけ
あんかけスープの素が余ったら～
このレシピの生い立ち
皿うどん用のあんかけスープの素が余ったので、活用レシピを考えました。
作り方
- 1
動画はこちら。https://youtu.be/JTo4qlThL3I
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- 2
玉ねぎを粗みじん切りにする。
- 3
耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
- 4
しめじを加える。
- 5
耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分間加熱する。
- 6
スープの素を水で溶き入れる。
- 7
耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分間加熱する。
- 8
厚揚げにオリーブオイル、塩、こしょうをかける。
- 9
耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで2分間加熱する。
- 10
ソースをかき混ぜ、厚揚げにかける。
- 11
豆苗をちぎって添える。
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コツ・ポイント
厚揚げは木綿がおすすめです。たんぱく質が豊富で、肌や筋肉の栄養になります。野菜やきのこの食物繊維は便秘解消や肌荒れ改善にもおすすめです。
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命！趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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