生ピーナッツから作るピーナッツバター
豆ごころイシカワ @mame88
ローストした生ピーナッツを使用してお好みの甘さに仕上げられるピーナッツバター
パンやおやつに最適
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターが好きで、甘すぎないピーナッツの味のしっかりしたものが食べたくて作りました。皆さんのお好みのロースト具合や甘みを教えてください♪
生ピーナッツから作るピーナッツバター
ローストした生ピーナッツを使用してお好みの甘さに仕上げられるピーナッツバター
パンやおやつに最適
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターが好きで、甘すぎないピーナッツの味のしっかりしたものが食べたくて作りました。皆さんのお好みのロースト具合や甘みを教えてください♪
作り方
- 1
生ピーナッツを重ならないように鉄板に並べて150℃に熱したオーブンで30分じっくりローストする
-
- 2
よく冷ます
-
- 3
冷めた後ピーナッツの皮をむく（加熱後はぽろぽろと剝がれるので簡単にむけます）
-
- 4
フードプロセッサーやブレンダー、すり鉢を使用して粘りが出るまで攪拌する
-
- 5
お好みで砂糖やメープルシロップを加えて好みの甘みにする
コツ・ポイント
ローストはし過ぎもし無さすぎも禁物！
お好みのロースト加減をみつけてください
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