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豚こまで肉豆腐☆
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豚こまで肉豆腐☆-レシピのメイン写真

豚こまで肉豆腐☆

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

調味料、具材を一気にフライパンに入れ煮るだけで簡単！豚こま切れ肉使用で経済的
このレシピの生い立ち
豆腐とにんにくの芽の消費に作りました♪

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豚こまで肉豆腐☆

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

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材料

3人分
  • 木綿豆腐150g×3の物 450g
  • 豚こま切れ肉 約200g
  • 白ネギ 1本
  • にんにくの芽(太め) 2本
  • ☆調味料
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆ほんだし 小さじ1.5
  • ☆水 400g
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽は1本につき4等分位にカットし、またその半分にカットする。ネギは斜めにカットする。

    • 豚こまで肉豆腐☆作り方1写真
  2. 2

    豆腐は水を切り１つにつき4等分カットする

    • 豚こまで肉豆腐☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに☆マークの調味料を入れ、カットした具材・豚肉を入れ、落とし蓋をして煮る(沸騰してから8〜10分位)

    • 豚こまで肉豆腐☆作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け仕上げにネギの青い部分をのせ完成！

    • 豚こまで肉豆腐☆作り方4写真

コツ・ポイント

たまに蓋を開け豆腐に汁を上からかけて下さい！

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2023/08/26 21:48に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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このレシピのキーワード

肉豆腐 にんにくの芽 酒 豚こま もめん豆腐 長ネギ

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