鶏肉とじゃがいものガリバタ炒め

鶏肉とじゃがいものガリバタ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とじゃがいものガリバタ炒め

すけくまのすけ @cook_40371136

酒が一瞬で消える悪魔的な料理です(*´ч`*)
もちろんご飯にも相性◎
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じゃがいも消費レシピ考えてたら思い付きました

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材料

2食分

鶏肉 1枚
じゃがいも 300gほど
調味料
※醤油大さじ1（濃いめがいい方は大さじ2
※酒大さじ1
※バター 10g
※ニンニク 2片（チューブは6cmほど）
※味の素（あれば） 3振り

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作り方

1

鶏肉は削ぎ切りに、じゃがいもはスライスして（厚さはお好みで）
細かく切るよりこちらの方が火も通りやすく味が染みやすいです
2

フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。焼き色がついたらじゃがいもを入れさらに炒める
3

じゃがいもに火が通ってきたら※を入れ、炒め合わせる

コツ・ポイント

写真は全部細かく切ってますが、鶏肉は削ぎ切り、じゃがいもはスライスした方が火が通りやすく味も染みやすいです

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すけくまのすけ

すけくまのすけ @cook_40371136

2023/07/13 04:53に公開

自炊頑張ってる大学生です(^^)

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