キャベツの塩もみ

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
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小学生の頃学校給食で出た塩もみを再現しました。
このレシピの生い立ち
小学生の頃に学校給食で出ていて好きだったので大人になった今、作って見たレシピです♪

キャベツの塩もみ

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材料

1人分
  1. キャベツ 4枚
  2. キュウリ 1本
  3. 大葉 3枚
  4. 塩 約5g〜7g

作り方

  1. 1

    キャベツを食べ易い大きさに手でちぎる。

  2. 2

    キュウリを薄く輪切りに切る。

  3. 3

    大葉を千切りにする。

  4. 4

    1〜3の野菜をボールに入れ塩5g〜7g程度を振り手で揉み混ぜて完成。

コツ・ポイント

キャベツキュウリ大葉を手で握りながら揉み混ぜる。
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