鯖の切り身、小さいものがお得でした。ピクルスの甘酢と同量の水で煮ました。

水分が少なくなったら、醤油を小さじ１加えました

ピクルスを添えて盛り付けました。

洋風大根、塩スプアレンジ。
小エビとスナップえんどうを加えました。

１～２分で小エビとスナップエンドウは取り出します。

もりつけます＾＾

作り置きをまめざらに。
かぼちゃ煮物と、しいたけ含め煮です。

人参ラペに、枝豆と亜麻仁油です。

盛り付けました。

じゃが芋を茹でて作り置き、麺つゆと太白ごま油、レンチン。

盛り付けました。

ご飯はひじき、大豆いり五目ご飯です。

デザートカップに、凍らせたバナナ、キウイ、すもも、グレープフルーツ、パンナコッタです。

配膳しました。