トマトとバジルの冷製パスタ。お弁当にも！
ぷぢこ @pujiko
弁当用冷製パスタ。弁当でなければにんにく必須ですが、バジルとトマト、ツナだけで！黒胡椒多めで。
このレシピの生い立ち
バジルをたくさんいただき、弁当に持って行きたくて。
トマトとバジルの冷製パスタ。お弁当にも！
弁当用冷製パスタ。弁当でなければにんにく必須ですが、バジルとトマト、ツナだけで！黒胡椒多めで。
このレシピの生い立ち
バジルをたくさんいただき、弁当に持って行きたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトとバジルは新鮮なものを。
-
- 2
トマトは3、4センチ角の乱切り。バジルは手で粗くちぎる。
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- 3
ツナ缶は少し油を切り、上記に。黒胡椒と砂糖を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。トマトから水分が出てくるけど旨味と思い、私はそのまま。
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- 4
パスタを塩多めの湯で表記どおりに茹でてよく水切り。オリーブオイルを混ぜて、冷やしておいた上記トマトと混ぜ合わせる。
-
- 5
塩胡椒少々で、味付け。ポッカレモン一振り。さらに黒胡椒をかけます。弁当として持って行き、冷蔵庫があれば冷やしておきます。
- 6
コツ・ポイント
トマトから水分が出ます。気になれば皮を剥くなり水分を取り除くとよいですが。食べる前に混ぜて馴染ませれば私は気にならなかったです。
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