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紅茶香る!メロンパン風マフィン
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紅茶香る!メロンパン風マフィン-レシピのメイン写真

紅茶香る!メロンパン風マフィン

まいてぃ
まいてぃ @cook_40419743

メロンパンのざくざく食感とマフィンのもちもち食感の両方を楽しめるメロンパン風マフィンです!紅茶の良い香り⸜♥⸝
このレシピの生い立ち
メロンパンとマフィン両方を楽しめるスイーツを作ってみたいと思い、作ってみました✐☡

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紅茶香る!メロンパン風マフィン

まいてぃ
まいてぃ @cook_40419743

メロンパンのざくざく食感とマフィンのもちもち食感の両方を楽しめるメロンパン風マフィンです!紅茶の良い香り⸜♥⸝
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材料

4個分
  • 〖 メロンパン生地〗
  • バター 20g
  • 砂糖 20g
  • 卵 20g
  • 薄力粉 60g
  • 紅茶茶葉(アールグレイ) 1袋
  • 〖マフィン生地 〗
  • バター 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 紅茶茶葉(アールグレイ) 2袋
  • 牛乳 50g
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作り方

  1. 1

    〖メロンパン生地 〗
    泡立て器を使用し、バター・砂糖・卵を加えて混ぜる。

  2. 2

    ヘラを使用し、①に薄力粉・茶葉を加えて混ぜる。

  3. 3

    ラップで包んで平らに伸ばし、冷凍庫で冷やす。

  4. 4

    〖マフィン生地 〗
    バターを電子レンジで2分間600Wで加熱する。

  5. 5

    泡立て器を使用し、④に砂糖・卵を加えて混ぜる。

  6. 6

    ヘラを使用し、⑤に薄力粉・ベーキングパウダー・茶葉・牛乳の順に加えて混ぜる。

  7. 7

    マフィン生地を型に流し入れる。

  8. 8

    メロンパン生地をマフィン型に合わせて型抜きする。
    マフィン生地の上に乗せて、切れ目を入れて砂糖をかける。

  9. 9

    180℃に予熱したオーブンで25分間加熱する。

  10. 10

    焼き上がったら完成✨

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まいてぃ
まいてぃ @cook_40419743
2023/07/09 06:14に公開
⋆⸜26歳、社会人4年目⸝⋆簡単かつ美味しい料理を日々模索中
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このレシピのキーワード

マフィン メロンパン バター 牛乳 薄力粉 卵

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