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鶏ひき肉とわかめで、「おそばのパスタ」
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鶏ひき肉とわかめで、「おそばのパスタ」-レシピのメイン写真

鶏ひき肉とわかめで、「おそばのパスタ」

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

長野県で売っていた「おそばのパスタ」。鶏ひき肉とわかめのスープで和風に料理しました
このレシピの生い立ち
おそばのパスタと聞いて、これは和風に料理すべきかな~と思って。
食べてみた結果、これはたしかにそばではなく、おそばのパスタだった

長野県で売っていた「おそばのパスタ」。鶏ひき肉とわかめのスープで和風に料理しました
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おそばのパスタと聞いて、これは和風に料理すべきかな~と思って。
食べてみた結果、これはたしかにそばではなく、おそばのパスタだった

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鶏ひき肉とわかめで、「おそばのパスタ」

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

長野県で売っていた「おそばのパスタ」。鶏ひき肉とわかめのスープで和風に料理しました
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おそばのパスタと聞いて、これは和風に料理すべきかな~と思って。
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材料

3人分
  • 「おそばのパスタ」 300g
  • 鶏ひき肉 200g
  • わかめ 80g
  • 小ネギ 30g
  • しょうゆ 小さじ2分の1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 水 360cc
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長野県そば使用「おそばのパスタ」を入手!

    • 鶏ひき肉とわかめで、「おそばのパスタ」作り方1写真
  2. 2

    わかめは塩が付いている場合は水で流します。はさみで短く切ります

    • 鶏ひき肉とわかめで、「おそばのパスタ」作り方2写真
  3. 3

    小ネギは細かく切り、鍋にすべての材料を入れて煮ます

    • 鶏ひき肉とわかめで、「おそばのパスタ」作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に火が通って、ネギがやわらかくなったら、火をとめます

    • 鶏ひき肉とわかめで、「おそばのパスタ」作り方4写真
  5. 5

    沸騰させたお湯に塩ひとつまみをいれ、おそばのパスタを入れて10分ゆでました

    • 鶏ひき肉とわかめで、「おそばのパスタ」作り方5写真
  6. 6

    パスタがゆであがったら、スープをかけて完成

    • 鶏ひき肉とわかめで、「おそばのパスタ」作り方6写真

コツ・ポイント

味が薄ければしょうゆor鶏ガラスープの素を足して下さい

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2023/07/16 12:52に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

パスタ そば ワカメ 酒 とりひき肉 こねぎ

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