塩昆布がしその強い香りを消してくれ、塩気の強い塩昆布も、爽やかにマイルドになり、きっと美味しく頂けると思います。
このレシピの生い立ち
青しそを沢山いただいたのと、たまたま塩昆布を買ったので、消費のために急遽混ぜて作ったところ、たいへん美味しい味になりました。