粉を90g計ります。ベーキングパウダー、砂糖も一緒に測って、混ぜ合わせておきます。

別のボウルに卵と牛乳、溶かしバターを入れて混ぜ合わせます。

こんな感じ。

牛乳がない場合、水でもオッケーです。

粉を振いながら、卵液に投入して混ぜます。固かったり柔らかすぎたら、水や粉で調整して下さい混ぜすぎると生地が重くなります！

サッと混ぜ合わせたら、生地の完成。

焼きます。

弱火で片面5分くらい。裏面は様子を見て…で焼いてください。

完成です！