インゲンの豆だけ使った炊き込み御飯
rnaga99 @cook_40043207
インゲンをむいて豆だけを使って炊き込み御飯にした。ちょっと大きくなって堅くなったインゲンなどを使うと柔らかくて美味しい
このレシピの生い立ち
家庭菜園でインゲン豆を栽培しているが大きくなりすぎた豆が堅いことから、さやから豆だけを取り出して炊き込みにしたモノ。普通サイズの豆でもOK
インゲンの豆だけ使った炊き込み御飯
インゲンをむいて豆だけを使って炊き込み御飯にした。ちょっと大きくなって堅くなったインゲンなどを使うと柔らかくて美味しい
このレシピの生い立ち
家庭菜園でインゲン豆を栽培しているが大きくなりすぎた豆が堅いことから、さやから豆だけを取り出して炊き込みにしたモノ。普通サイズの豆でもOK
作り方
- 1
インゲン豆をむき、豆だけを取り出す
- 2
炊飯器に研いだ米と材料を一緒に入れて炊飯する
- 3
炊き上がったらOK。食べるときにごま塩や昆布をかける。
-
コツ・ポイント
・ お好みで材料割合を調整してください
・ひじき昆布（市販）を載せた写真ですが、お好みで山椒、塩胡椒、ごま塩などでもOK
・若いインゲンの場合にはさやごと適宜の大きさにカットして炊き込んでも美味しい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21582975
