煮るだけ♡我が家のピーマンの肉詰め

おいぴーまろみ @cook_40426291
母が作る肉詰めです
優しめの味なので
足らなかったら醤油たしてください
味見しながらご自分のお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
祖母の作るピーマンの肉詰めをみて、つくったそうです
おしりの方から食べると、中のお肉がトゥルンってでてきますのでお気をつけて
煮るだけ♡我が家のピーマンの肉詰め
母が作る肉詰めです
優しめの味なので
足らなかったら醤油たしてください
味見しながらご自分のお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
祖母の作るピーマンの肉詰めをみて、つくったそうです
おしりの方から食べると、中のお肉がトゥルンってでてきますのでお気をつけて
作り方
- 1
ピーマンのヘタ、ちょいギリギリめに切ります
- 2
ヘタまわりも、もったいないのでつかいます
(さよならフードロス) - 3
切ったピーマンの中の種を手を回転させながらとります
中に残った種はピーマンの切り口を下に手のひらにポンポンするととれます - 4
種を取ったピーマンの中は水で洗わずに、そのままにしといてください
- 5
タネをつくります
玉ねぎを泣きながらみじんぎりにしたら、☆とあわせ、まぜてこねます - 6
切ったピーマンに⑤をつめます
奥の方から指でおしてプッシュです
がんばるですぅ〜(たらちゃん風) - 7
鍋に♡を入れます
ピーマンとヘタ達を入れます
火をつけます
最初強火でお願いします - 8
クッキングシートの真ん中に穴を開け、落し蓋をします
煮立ったら中火にします
火加減、ずっと中火でおっけー - 9
10分たったらひっくり返して、反対側も10分煮ます
完成です!
おつかれっした!!!!
コツ・ポイント
残ったタネはハンバーグにしちゃってください
ハンバーグにして冷凍しておいて、お弁当でも♪
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