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シャキホク！長芋と鶏むね肉の和風パスタ
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シャキホク！長芋と鶏むね肉の和風パスタ-レシピのメイン写真

シャキホク！長芋と鶏むね肉の和風パスタ

会社員タカ
会社員タカ @cook_40380276

少ない材料で作るお手軽パスタ。鶏むね肉と長芋でタンパク質もしっかり！長芋の食感がシャキシャキホクホクです。
このレシピの生い立ち
長芋の食感をパスタと合わせてみたい！と思って作りました。

少ない材料で作るお手軽パスタ。鶏むね肉と長芋でタンパク質もしっかり！長芋の食感がシャキシャキホクホクです。
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シャキホク！長芋と鶏むね肉の和風パスタ

会社員タカ
会社員タカ @cook_40380276

少ない材料で作るお手軽パスタ。鶏むね肉と長芋でタンパク質もしっかり！長芋の食感がシャキシャキホクホクです。
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材料

2人分
  • 長芋 1/2本
  • 鶏むね肉 1枚
  • 酒 大さじ1
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 小麦粉 大さじ2
  • ごま油 適量
  • 小口ネギ 適量
  • バター 10g
  • だし醤油 大さじ2
  • パスタ 150〜200g
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口サイズに切り、酒、塩、胡椒を揉み込んで小麦粉をまぶす。

    パスタは表示時間マイナス1分で茹でる。

    • シャキホク！長芋と鶏むね肉の和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    ごま油で（１）の鶏むね肉を焼く。

    • シャキホク！長芋と鶏むね肉の和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    鶏むね肉に火が通ってきたら、輪切りにした長芋、茹でたパスタ、バター、だし醤油を入れて混ぜる。

    • シャキホク！長芋と鶏むね肉の和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    小口ネギを乗せて完成！

    • シャキホク！長芋と鶏むね肉の和風パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

だし醤油とバターの相性がバッチリです！

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会社員タカ
会社員タカ @cook_40380276
2023/07/14 02:30に公開
＼疲れて帰ってきても美味しいごはんを作りたい／　・簡単に作れる1品を紹介・狭いキッチンで作っています・食事しながら次の食事の事を考える会社員
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ バター 酒 小麦粉 山芋 鶏胸肉

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