鶏肉とキノコのアヒージョ
パット先生 @cook_40224475
何だか難しそうと思っていたアヒージョ、意外に放置できて、とっても簡単でした。油まみれ…と思っていたけど、そうでもなかった
このレシピの生い立ち
どんなんかなー？って、スーパーのアヒージョセットの調味料を見てみたら、塩とガーリック、ブラックペッパーだったので、こんなんか？って作ってみましたー。
美味しかったです！
鶏肉とキノコのアヒージョ
何だか難しそうと思っていたアヒージョ、意外に放置できて、とっても簡単でした。油まみれ…と思っていたけど、そうでもなかった
このレシピの生い立ち
どんなんかなー？って、スーパーのアヒージョセットの調味料を見てみたら、塩とガーリック、ブラックペッパーだったので、こんなんか？って作ってみましたー。
美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切ります。
しめじの石突きを切り、エリンギを切ります。 -
- 2
フライパンに火をつけると同時に鶏肉を並べ、その上にキノコを並べ、ミニトマトを並べます。
- 3
スプラウトニンニクを緑の部分がトマトの上に来るように、並べます。
- 4
万能BBQスパイスをまんべんなく振ります。塩を少々パラつかせます。
-
- 5
色んなペッパーが入ってます！！
オリーブオイルを外側からグルグル丸を描く様に全体にかけます。
蓋をして蒸焼きにします。 -
- 6
グツグツして3〜5分様子を見て、鶏肉に火が通れば出来上がり。
お肉の大きさや、使ったお野菜にもよるので、様子を見て下さい - 7
キノコを味見して、塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
- 8
残った油と汁が美味しかったので、明日のサラダのドレッシングに使います^_^
コツ・ポイント
並べて蓋して放置！
あとは、火の通りを確認するだけです！
つくれぽ
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