【防災食】鶏とコーンの炊き込みご飯
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
【パッククッキング】
焼き鳥缶をタレごと入れることで
簡単に味付けができます！
たんぱく質も摂ることができます！
このレシピの生い立ち
１人分栄養素
エネルギー 195kcal
たんぱく質 9.0g
脂質 3.1g
炭水化物 34.5g
Ca 8mg
Fe 1.2mg
VC 0mg
食物繊維総量 1.8g
食塩相当量 1.3g
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【パッククッキング】
焼き鳥缶をタレごと入れることで
簡単に味付けができます！
たんぱく質も摂ることができます！
このレシピの生い立ち
１人分栄養素
エネルギー 195kcal
たんぱく質 9.0g
脂質 3.1g
炭水化物 34.5g
Ca 8mg
Fe 1.2mg
VC 0mg
食物繊維総量 1.8g
食塩相当量 1.3g
作り方
- 1
ポリ袋に米と水を入れ、30分間吸水させる。
- 2
①に焼き鳥缶（タレごと）、コーン缶（汁はきる）、醤油を入れてよく混ぜる。
- 3
袋内の空気を抜き、空気が入らないようにねじって、上部で固く結ぶ。
- 4
大きめの鍋を用意し、鍋底に耐熱皿または布巾を敷き、水を１/３程度入れて火にかける。
- 5
沸騰したら、③を入れて吹きこぼれない程度の火加減で30分加熱する。
- 6
火を止め、鍋に蓋をして、10分蒸らす。
コツ・ポイント
★ポリ袋(高密度ポリエチレン製)は、耐熱温度130度以上又は湯せん対応可で、厚さ0.01mmのマチがないものを使用する。
★災害時水は貴重です！洗米しなくても、30分くらい水につけておくことでぬか臭さはなくなります！
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