チキンチャップ
社医）ペガサス栄養部 @cook_40342510
お子様に人気☆
エネルギー 243kcal たんぱく質 15.2ｇ 塩分 1.2ｇ
このレシピの生い立ち
トマト味は、お子様に人気です。トマトソースは、ポークソテーのソースやパスタソースとしても利用できます。
チキンチャップ
お子様に人気☆
エネルギー 243kcal たんぱく質 15.2ｇ 塩分 1.2ｇ
このレシピの生い立ち
トマト味は、お子様に人気です。トマトソースは、ポークソテーのソースやパスタソースとしても利用できます。
作り方
- 1
玉ねぎを５ｍｍ程度のスライスにする。
-
- 2
鍋またはフライパンに油、おろしニンニクを入れ、火にかける。
- 3
ニンニクの香りがたったら、玉ねぎを入れ、きつね色になるまで
よく炒める。 -
- 4
ホールトマト缶と調味料★を入れ、トマトを木べらでつぶしながら煮詰め、最後に
黒こしょうを入れ、味を整える。 -
- 5
鶏肉に塩をふり、小麦粉をまぶして焼く。
-
- 6
3⃣のトマトソースに焼きあがった鶏肉を入れ、味がなじむように、軽く煮る。
-
- 7
鶏肉を食べやすいサイズに切り、皿に盛付けソースをかける。
- 8
トロミの方にはこのようにお出ししています。
-
コツ・ポイント
鶏肉を焼かずに、そのままトマトソースで煮てもおいしくできます。
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