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簡単★白身魚とほうれん草のかき玉スープ
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簡単★白身魚とほうれん草のかき玉スープ-レシピのメイン写真

簡単★白身魚とほうれん草のかき玉スープ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

冷凍のアカイユと冷凍のほうれん草で時短!鶏ガラだしとコンソメだしを使うから、煮込むと魚のだしも合わさって素敵味♪
このレシピの生い立ち
魚を料理してみたくて思案しました。

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簡単★白身魚とほうれん草のかき玉スープ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

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材料

  • アカイユ(冷凍)切り身 好きな分
  • ほうれん草(冷凍) 好きな分
  • 水 目安お椀5杯
  • 鶏ガラだしの素 個包装1個
  • コンソメだしの素 個包装1個
  • 醤油 目安ひとまわし
  • たまご 1~2個
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作り方

  1. 1

    冷凍のアカイユ(白身魚)とほうれん草を鍋に入れ、水を注ぎ、鶏ガラだしの素とこんそめだしの素を入れる。

  2. 2

    1️⃣に醤油を加え、沸騰するまで加熱して溶いたたまごを流し入れかき玉にしたら出来上がり。

    • 簡単★白身魚とほうれん草のかき玉スープ作り方2写真
  3. 3

    【メモ】鶏ガラだしとコンソメだしは個包装パウダーが箱で市販されています。常備におすすめ。

    • 簡単★白身魚とほうれん草のかき玉スープ作り方3写真

コツ・ポイント

・加熱中、魚(アカイユ)が煮崩れしないようにあんまりかまわない。

・アカイユは沖縄の方言で一般的にはキンメダイと呼ばれているそうです。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2023/07/18 03:58に公開
閲覧、つくれぽ、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。どうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

スープ 切り身 ほうれん草 卵 鶏ガラ

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