ピーマンの肉詰め
ケチャップのみの味付けなので、お好みで塩胡椒など追加しても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
余り物の食材で作りました。
作り方
- 1
キャベツの芯はみじん切りする
- 2
ピーマンを切り、レンジで30秒程加熱する
- 3
ひき肉を炒め軽く火が通ったらキャベツの芯を加え炒める
- 4
加熱したピーマンにスライスチーズをのせ、ひき肉とキャベツの芯をのせ、スライスチーズをのせる
- 5
ピーマンをフライパンに並べて蓋をしてピーマンに少し焼き目がつくまで焼く
-
- 6
ケチャップを塗る
-
コツ・ポイント
お好みで塩胡椒をつけても美味しいと思います。
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