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玉ねぎ半分に切ってくし切りor薄切り 好みの方でよし
鶏もも肉を一口大に切る
卵はボウルに解いておく
フライパンに油を引いて熱し、2を中火で炒める
お肉の色が変わったら1を加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
【】を加える
中火で煮込んで、汁気が半分くらいになって肉に火が通ったら3の半分を加える
卵が半熟になったら残りの卵も流し入れて10〜20秒くらいで火から下ろしす。
ご飯に盛って食え
火が強すぎると卵が固まりすぎたり焦げたりするから注意
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