お箸が止まらない☆無限きゅうり

イシポン's cooksnap of when they made お箸が止まらない☆無限きゅうり.
ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

★★人気検索トップ10入り★★
箸が止まらない！
おつまみ、箸休めに最適♪食欲がない日にもぴったり。
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量消費にも◎
・鷹の爪はお好みで。辛いのが苦手な方は種を除いていれてくださいね。(入れなくてもOK)

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. きゅうり 2本
  3. □長ねぎ 1/2本
  4. □ポン酢 大さじ4
  5. □砂糖 小さじ2
  6. □ごま油 小さじ2
  7. □鷹の爪 1本
  8. いりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりはまな板の上で塩を軽く振ってなじませる。

  2. 2

    ポリ袋に入れて口を閉じ綿棒でたたく。※味を馴染みやすくするため。

  3. 3

    ヘタを落として乱切りする。

  4. 4

    長ねぎは2cm幅に切る。

  5. 5

    『ぶんぶんチョッパー』に□を入れ混ざり合うまでぶんぶんする。

  6. 6

    キッチンペーパーで3を軽く押さえて水気を除きボウルに移す。

  7. 7

    5、6といりごまを加え、混ぜ合わせる。

  8. 8

    数時間～一晩おき味がしみたら完成。

  9. 9

    2023/07/12
    人気検索トップ10入りしました！
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

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ぶんぶんチョッパー
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