アプリでひらく作り方
- 1
塩さば4切を半分に切って8つにして◇下味をつけます。※30分程度
- 2
フライパンに少量のサラダ油をひき、1.の塩さばの皮目から軽く焼いていきます。
- 3
ひっくり返して身の方も軽く焼いておきます。
- 4
根生姜を千切りにします。
- 5
お鍋に○味噌煮込み の調味料、4.の根生姜を加えて、火にかけます。
- 6
次に、3.の塩さばを加えて、アルミホイルの落とし蓋をして、弱火で20分程度煮込んでいきます。
- 7
長ねぎを5cm幅にカットして、6.のお鍋で煮込みます。※加えるタイミングは15分後
- 8
お皿に盛り付けて出来上がり！！
-
コツ・ポイント
・塩さばフィーレは骨がなくて下処理不要
・煮込み中、適度に味噌煮汁をスプーンなどでさばにかけてあげる
つくれぽ
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