ほうれん草とむきエビの和風パスタ
クックNAYu @cook_40388852
ほうれん草とむきエビを使用しました
冷めても美味しいので、お弁当にも最適です
#お手軽パスタ
このレシピの生い立ち
好きなエビを何に使うか迷ったので、好きなパスタに入れてみました。ほうれん草は彩りで入れました。
ほうれん草とむきエビの和風パスタ
ほうれん草とむきエビを使用しました
冷めても美味しいので、お弁当にも最適です
#お手軽パスタ
このレシピの生い立ち
好きなエビを何に使うか迷ったので、好きなパスタに入れてみました。ほうれん草は彩りで入れました。
作り方
- 1
深いフライパンに水を入れ、火にかけ沸かしていく
- 2
沸騰してきたら適量の塩を入れて、パスタを入れ表示通りの時間ではかる
- 3
茹で終わったら、ザルにあげて、その後適量のオリーブオイルを入れ、少し絡める。(パスタのひっつきを無くすため)
- 4
別のフライパンにオリーブオイルを引き、むきエビを入れ炒めていく。ある程度焼き色がついたら茹でたパスタを入れ炒めていく。
- 5
ある程度炒め終わったら、ほうれん草を入れ炒めていき、和風だしと醤油を加えて味を整える。
- 6
お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
火の加減は中火～強火で炒めること。
和風だしは今回ヤマキ株式会社さんの小袋で使い切りのパックを使用しました。
また今回はエビとほうれん草は冷凍のものを使用しましたが、生のエビとほうれん草でも美味しく頂けます。
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