介護食 ハンバーグのカレートマトソース

そふまる @sofumaru
いつものトマトソースに香辛料を加えて食欲増進!にんにく・生姜・カレー粉は体を温める作用があり、冷えの改善に効果的です。
このレシピの生い立ち
高齢者にも人気のハンバーグを夏にぴったりのスパイシーなトマトソースでお楽しみいただけるように、レシピを考案しました。
そふまる公式オンラインショップのお役立ち情報 2023年7月28日 にもレシピを掲載しています。
介護食 ハンバーグのカレートマトソース
いつものトマトソースに香辛料を加えて食欲増進!にんにく・生姜・カレー粉は体を温める作用があり、冷えの改善に効果的です。
このレシピの生い立ち
高齢者にも人気のハンバーグを夏にぴったりのスパイシーなトマトソースでお楽しみいただけるように、レシピを考案しました。
そふまる公式オンラインショップのお役立ち情報 2023年7月28日 にもレシピを掲載しています。
作り方
- 1
材料を準備します。
- 2
そふまるのハンバーグをレンジで温める。
- 3
玉ねぎとトマトはみじん切りにします。
- 4
フライパンに玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
- 5
④に③のトマトと〇の材料を入れて弱火でよく炒めます。
- 6
水分がなくなり、とろりとしてきたら火を止めます。
- 7
②のハンバーグに⑥のソースをかけて完成。
コツ・ポイント
トマトは湯向きして皮を取って使用すると、口当たりがよくなります。
トマトとケチャップの代わりに既製品のトマトソースを使用してもよいです。
★そふまるは「そふまる公式オンラインショップ」にてお求め頂けます。
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