たたききゅうりのさっぱり和え
旬のきゅうりを簡単調理by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
まめなかなつうしん令和5年8月号に掲載しています。
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きゅうりはヘタをとり、5等分程の大きさに手でちぎりポリ袋に入れる。麺棒で食べやすい大きさになるまでたたき、つぶす。
ポリ袋に全ての材料を入れたら、空気を抜き、袋上部で結ぶ。結び目を持ち、揉みこむようにして味を絡ませる。
包丁も火も使わずポリ袋で簡単調理!<1人あたり>エネルギー42kcal、たんぱく質0.9g、脂質2.0g、炭水化物3.4g、食塩相当量0.5g
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