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シャキシャキピーマンの肉味噌焼きそば
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シャキシャキピーマンの肉味噌焼きそば-レシピのメイン写真

シャキシャキピーマンの肉味噌焼きそば

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

他の料理用に作った肉味噌を使って焼きそばに!
シャキっとしたピーマンと肉味噌の辛味で美味しい焼きそばになります。
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ストックの肉味噌で

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材料

1人分
  1. ピーマン 4個
  2. 中華麺 90g
  3. 塩胡椒 適量
  4. 醤油 適量
  5. 肉味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小さめのピーマンを4つ切って、塩胡椒で炒める。

    • シャキシャキピーマンの肉味噌焼きそば作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉、オイスターソース、甜麺醤、醤油、辣油、山椒、豆板醤で作った肉味噌を鶏がらスープで溶いて片栗粉
    ストックソース

    • シャキシャキピーマンの肉味噌焼きそば作り方2写真
  3. 3

    炒めたピーマンに肉味噌を加える。

    • シャキシャキピーマンの肉味噌焼きそば作り方3写真
  4. 4

    鍋肌に醤油を入れ、中華麺と混ぜ合わせて完成。

    • シャキシャキピーマンの肉味噌焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

中華麺を入れる時に火を止める。
肉味噌の詳しいレシピは、過去の物を参考に!
肉味噌は冷蔵ストックで他の料理に

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/07/16 02:22に公開

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