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簡単プルコギ
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簡単プルコギ-レシピのメイン写真

簡単プルコギ

料理好きなじいじ☆
料理好きなじいじ☆ @cook_40424286

家族みんなが好きなプルコギです。味付けも料理の工程も簡単。玉ねぎたっぷりが決め手です♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎを頂いたので、牛肉とニンニクの芽を買って作ろうと^^

家族みんなが好きなプルコギです。味付けも料理の工程も簡単。玉ねぎたっぷりが決め手です♪
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玉ねぎを頂いたので、牛肉とニンニクの芽を買って作ろうと^^

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料理好きなじいじ☆
料理好きなじいじ☆ @cook_40424286

家族みんなが好きなプルコギです。味付けも料理の工程も簡単。玉ねぎたっぷりが決め手です♪
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玉ねぎを頂いたので、牛肉とニンニクの芽を買って作ろうと^^

家族みんなが好きなプルコギです。味付けも料理の工程も簡単。玉ねぎたっぷりが決め手です♪
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材料

4人分
  • 牛肉 400g
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 豆板醤（チューブ） 5cmくらい
  • 輪切り唐辛子 適量
  • 玉ねぎ 中3個
  • にんにくの芽 100g程度
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作り方

  1. 1

    牛肉400gをオリーブオイル、焼肉のタレ、醤油、砂糖、酒を入れたビニール袋に入れ1時間ほど冷蔵庫に入れても漬け込みます

  2. 2

    玉ねぎはくし切りに
    にんにくの芽は5cm幅に

  3. 3

    ①と②をフライパン（我が家は中華鍋）にごま油を大さじ2を入れて炒めます

    • 簡単プルコギ作り方3写真
  4. 4

    豆板醤、唐辛子の輪切りを入れて、玉ねぎにしっかり味が染みるまで炒めて出来上がり

コツ・ポイント

味付けはほぼ、ビニール袋で
お好みに応じて豆板醤、唐辛子の輪切りを少々

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料理好きなじいじ☆
料理好きなじいじ☆ @cook_40424286
2023/07/09 00:31に公開

このレシピのキーワード

プルコギ 牛肉 にんにくの芽 酒 玉ねぎ トウガラシ

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