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カラフルわらび餅(しそジュースver.)
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カラフルわらび餅(しそジュースver.)-レシピのメイン写真

カラフルわらび餅(しそジュースver.)

岐阜県富加町とみぱん
岐阜県富加町とみぱん @cook_40308624

カラフルなわらび餅で夏を楽しもう!火を使わずレンジでできるから簡単。3~5倍希釈する飲み物に応用できます!byとみぱん
このレシピの生い立ち
かき氷のシロップを使ったレシピが出回っているけれど、どうせなら自然の素材で作りたいね♡という思いから。ちょうど、しそジュースを作る時期だったので、作ってみたらとても綺麗な色に仕上がりました。もちもち感はあるけど、包丁でも切りやすいです。

カラフルなわらび餅で夏を楽しもう!火を使わずレンジでできるから簡単。3~5倍希釈する飲み物に応用できます!byとみぱん
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岐阜県富加町とみぱん
岐阜県富加町とみぱん @cook_40308624

カラフルなわらび餅で夏を楽しもう!火を使わずレンジでできるから簡単。3~5倍希釈する飲み物に応用できます!byとみぱん
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カラフルなわらび餅で夏を楽しもう!火を使わずレンジでできるから簡単。3~5倍希釈する飲み物に応用できます!byとみぱん
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材料

2人分
  • 片栗粉 20g
  • しそジュース(原液) 100cc
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ!(赤しその葉は演出です)

    • カラフルわらび餅(しそジュースver.)作り方1写真
  2. 2

    少し深めの耐熱容器に片栗粉とジュースを入れ、よく混ぜる。

    • カラフルわらび餅(しそジュースver.)作り方2写真
  3. 3

    よく溶き混ぜたら、 600wで40秒加熱する。

    • カラフルわらび餅(しそジュースver.)作り方3写真
  4. 4

    一度取り出し、かき混ぜたら、再度600wで40秒加熱する。

    • カラフルわらび餅(しそジュースver.)作り方4写真
  5. 5

    ひとまとまりにして、ラップに広げ、粗熱をとる。
    濡らした包丁で食べやすい大きさに切るか、スプーン等で取り分けてもよい。

    • カラフルわらび餅(しそジュースver.)作り方5写真
  6. 6

    簡単なので、いろいろなわらび餅ができました!

    • カラフルわらび餅(しそジュースver.)作り方6写真

コツ・ポイント

いっぺんに加熱したくなりますが、ダマができてしまうので、少しづつ加熱することがポイント。水分や電子レンジの出力によっても違うので様子を見ながら。

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岐阜県富加町とみぱん
岐阜県富加町とみぱん @cook_40308624
2023/08/01 05:35に公開
富加町は人口約5,700人、面積16.8k㎡の小さな町です。歴史・文化的資源が多く残り、現存する日本最古の半布里戸籍(はにゅうりこせき)ゆかりの地です。イチゴやカボチャなどの農業も盛んです。また、古代米を使用したおまんじゅうをモチーフとしたキャラクター『とみぱん』も大人気です!『作る楽しみ、食べる喜び』をご一緒に‪ஐ‬https://www.town.tomika.gifu.jp
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このレシピのキーワード

わらびもち しそジュース 片栗粉

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